大闸蟹窝

吃货们,阳澄湖大闸蟹,开捕时间定了!

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今年中秋可以吃到吗

据苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会新闻办主任姚水生透露,螃蟹还有最后一次蜕壳,到9月中旬还不会完全成熟。而今年的阳澄湖大闸蟹开捕节暂定在9月23日常熟沙家浜开捕,到时候才会正式起水大规模上市。所以今年的中秋节大家是吃不到阳澄湖大闸蟹了,大家还要再等等。

虽然今年阳澄湖大闸蟹产量不低,

但价格并不会回落!

因为阳澄湖大闸蟹围网养殖面积有限,

饲养成本比较高

上市后,母3两、公4两,

10只装的螃蟹礼盒,

售价应在800元左右。

对于消费者来说

市场上仍然有许多

假冒伪劣的阳澄湖大闸蟹

所以大家一定要擦亮眼睛!小心分辨!

最近,苏州市阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护管理委员会办公室发布了一份《关于网络销售阳澄湖大闸蟹相关问题的提示函》。

其中指出,“阳澄湖大闸蟹”特指苏州市境内自然形成的,113平方公里阳澄湖水域所产出的,符合一定标准的大闸蟹。产地涉及沿湖常熟市、昆山市、相城区、工业园区4个县级行政区域。

特别注意的是,只有取得阳澄湖大闸蟹地理标志产品专用标志使用权的主体,经苏州市阳澄湖大闸蟹地理标志产品管理委员会办公室确认,才可以在店招、包装盒上以及宣传用语中使用“阳澄湖大闸蟹”、“阳澄湖”字样。

其他主体在经营活动中不得使用“阳澄湖大闸蟹”、“阳澄湖”字样。

最后小菇用一张图教大家

如何分辨正宗阳澄湖大闸蟹

小伙伴们都学会了吗

准备好买蟹了吗!

素材来源:苏州广电总台、头条苏州、苏州发布

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