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“阳澄湖大闸蟹”现身京城 授权书防伪戒指都有(图),蔬菜技术,蔬菜网技术频道

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商家出示的阳澄湖大闸蟹授权书

商家出示的阳澄湖大闸蟹授权证:授权方自行填写,授权单位不一

商家提供的阳澄湖大闸蟹防伪戒指

金秋送爽,菊黄蟹肥,又到一年吃蟹时。很多食客都已经知道,今年阳澄湖大闸蟹开湖时间为9月17号,爱蟹之人无不感叹,中秋之时是赶不上了大闸蟹的口福了。然而记者近日走访了号称每年批发数万只阳澄湖大闸蟹的的京深海鲜批发市场,竟有店家称中秋之前就可以提供"正宗阳澄湖大闸蟹"。

调查一:部分店铺17号开湖前确无阳澄湖大闸蟹

记者探访了京深海鲜批发市场内6家大闸蟹销售店铺,有两家明确告诉记者,17号开湖前是不可能提供阳澄湖大闸蟹的。

记者:阳澄湖大闸蟹现在有吗?

商贩:现在还没有,到17号才开湖。

记者:17号才开湖?我中秋之前就要。

商贩:17号才开湖,17号之前不可能有蟹过来。

记者:刚才那家说有。

商贩:你想它17号才开湖,他怎么可能有?而且开湖都是从一个地方出来,买蟹的都知道17号才开湖。

记者:他说是正宗的阳澄湖大闸蟹,还有那个资质。

商贩:那个资质我们也有,17号开湖的防伪标,17号才出来。他用的是旧款的防伪标,他的标和蟹都是一块过来的。

记者:还有旧款,新款和旧款有什么区别?

商贩:今年的还不知道样子。17号才出来。

调查二:部分店铺称只要交定金 随时可提货

记者随后来到一家挂着"昆山市阳澄湖大闸蟹"横幅的水产店,店家信誓旦旦地向记者承诺,只要交了定金,随时可以拿到阳澄湖大闸蟹。

记者:现在有阳澄湖大闸蟹吗?

商贩:还没开湖。

记者:什么时候开湖。

商贩:17号,16号就有了。

记者:我们中秋想要,12号。

商贩:12号可以。

记者:那怎么要?是阳澄湖的吗?

商贩:肯定阳澄湖的。

记者:最早什么时候能拿来?

商贩:你什么时候要吧?

记者:中秋前。

商贩:你说什么日子,具体的日子。

记者:6号、8号这样子。

商贩:那可以。

记者:你怎么保证它是阳澄湖的?

商贩:它上面都有防伪标签,有戒指。

记者:你这个也有吗?

商贩:有啊。

记者:你们从哪里进货?

商贩:昆山。

记者:都是从昆山吗?

商贩:如果你提前预订,提前能给我发空运过来。

商贩:我这证件都有得,你不信,我把证件给你看。

记者:那它为什么说17号才开始。

商贩:可以根据个人的要求来。这个公司在阳澄湖,这块水域是我的,如果说我今天想把这个螃蟹取出来也可以,并不是说网上都是十七号,我们就只能十七号。

见记者不断质疑其销售阳澄湖大闸蟹的资质,店家还出示了阳澄湖大闸蟹的授权书,上边写着"兹授权腾飞水产商行在北京地区拥有"金昌牌"大闸蟹专营权",授权单位为昆山市金昌阳澄湖大闸蟹有限公司。

记者在网上搜索"昆山市金昌阳澄湖大闸蟹有限公司",没有该公司的任何信息。而在相关信息网站上公布的2011金昌牌阳澄湖大闸蟹的注册商名称实为"昆山市玉山镇玉山农贸市场顺昌水产行"。

调查三:自行打标贴标签 冒牌阳澄湖大闸蟹出货

17号才开湖的阳澄湖大闸蟹,如何在12号中秋节前就能提货呢?一水产店主道破了其中的玄机。

商贩:我跟你说,你就再问哪一家,他也没有阳澄湖的蟹,你就是一万块钱一斤,阳澄湖没开湖。这个蟹就是阳澄湖的蟹,吃的味儿绝对是一样,我打的标就是阳澄湖的蟹,没意思,我跟你说穿了。

记者:那你有标吗?

商贩:标有啊。

记者:标签是今年的吗?

商贩:今年的标十七号,到蟹就到标。

记者:那你十二号怎么打?是差不了多少吗?

商贩:差不了多少,前年和去年的标签差不了多少。绝对给你真标签。

商贩:这个蟹跟外边的绝对不一样,我们这一般都走大酒店,刚还有买了一百多斤的。现在五星级酒楼用的都是这种蟹,这就是阳澄湖的蟹。

贴上去年的标,戴上去年的防伪戒指,今年的太湖蟹、洪泽湖蟹就这样摇身一变,成了炙手可热的 阳澄湖大闸蟹 ,价格也随之水涨船高。如此货不真价不实的买卖,商家失去了最为宝贵的诚信,消费者脆弱的心灵也再一次受到打击。

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