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辽宁:盘锦螃蟹大丰收 大闸蟹价格暴涨三成,蔬菜技术,蔬菜网技术频道

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秋风起,蟹脚痒 又到了每年吃螃蟹的时节了,今年沈阳市场的螃蟹上市时间比往年有所提前,价格也较往年同期上涨了近三成。据螃蟹经销商罗先生介绍,盘锦河蟹的价格每年都在上涨,但以往都是每年递增5%或10%,而今年远不止这些,拿二两重的公螃蟹来说,去年每斤卖价不到28元,今年达到了35元。对于涨价原因,主要是饲养成本增加,如饵料、人工等费用上涨,从而导致螃蟹价格水涨船高,预计九月以后集中上市时,价格也不会降多少。

据盘锦市海洋与渔业局渔业科科长韩英林介绍,今年是难得一遇的螃蟹丰收年,由于气候适宜,水草丰茂,盘锦河蟹的长势非常好。明显感觉到今年螃蟹的个头比往年大不少。同样是四个月的螃蟹,每只要比往年大半两左右,因此今年市民能吃到更多的大螃蟹。今年盘锦河蟹养殖面积达150万亩,比去年增加不少。为了实施 养大蟹工程 ,盘锦特别从中拿出30万亩水面用于养殖大螃蟹,所投放的蟹苗比普通蟹苗要大一些;饵料更加丰富,富含蛋白质等营养元素,更能促进螃蟹的生长,保证螃蟹肉质更加鲜嫩。

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