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恒盛黄河口大闸蟹:美景历历在目 蟹香口口相传

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鲁网9月6日讯(记者 赵家豪) 近日,“黄河入海我们回家”媒体采风团走进恒盛黄河口大闸蟹养殖基地。恰逢黄河口大闸蟹首届开捕节,采风团成员看到大批量的大闸蟹正通过物流发往各地的“中秋餐桌”。

进入九月份,黄河口各旅游景点进入最佳观赏期,天空中数百万只迁徙的鸟儿犹如五彩斑斓的彩虹,黄河奔流入海奏响黄蓝交响曲,弥天盖地的芦花长袖善舞,当然还有火海朝霞一般的翅碱蓬红地毯,金色丝绸一般的万亩稻浪,纷纷盛装登场,做好迎接国内外游客的准备。如果说旅游景点能够让人大饱眼福,地道的黄河口特产则会征服一个吃货的灵魂。所谓“一方水土,一方风物”,黄河口不仅有国内最晚收割的水稻,还有国内最早规模上市的恒盛蟹。

据了解,恒盛·黄河口大闸蟹养殖面积1万亩,共有3个基地,分别是蓝湖、永安、黄河口,三个基地都是出口级标准化养殖基地。据黄河口大闸蟹产业化龙头企业恒盛农业董事长李建辉介绍,得益于黄河口独特的气候风貌,恒盛大闸蟹养殖基地的成蟹上市时间比国内其他产区至少提前半个月,上市时间先人一步,风味更是鲜人一步。“东营是盐碱地,但是这一情况不仅没有成为短板,反而成为黄河口大闸蟹的特色。不少专家表示,黄河口大闸蟹有一种特别的味道,肉质发甜,韧度很好。我们的蟹子不仅规格高,平均单只规格达到三两半,而且具有鲜、肥、香、甜的特征。很多品尝过恒盛蟹的朋友说,不吃一次恒盛蟹,等于没来过东营”。

游黄河口,吃恒盛蟹。所谓“一蟹上桌百味淡”,惹人垂涎的大闸蟹给金色的秋天增加一抹橘色,也给每一位畅游黄河口的朋友一把打开快乐的密钥。


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