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江苏省徐州市睢宁县人工养殖的大闸蟹开始上市啦

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图为刘超(左)在捕捞螃蟹。张静 摄 

    “秋风起,蟹脚痒”,伴随着两大节日的日趋临近,眼瞅着已经成熟且丰收在望的螃蟹,江苏省徐州市睢宁县姚集镇魏山村螃蟹养殖户刘超是喜在眉梢:“今年螃蟹长得不错,销售也很好,大小在一起预订价格就是35~40元一斤,目前我们已经预订出去的就有2000多斤……”
               
    9月20日上午,记者在刘超的螃蟹养殖场看到:田头一个个长长的地笼摆放开来,新买来的一些竹竿堆放在一边,几只网箱也放在了水中,里面有许多肥美的螃蟹在攀爬着……刘超说,捕捞螃蟹即将开始,这是在做前期的准备工作。“每年都是这个时节开始捕捞螃蟹,大约在一个月后结束。”

    刘超的螃蟹养殖场在古黄河废滩面上,经过开挖、平整后才有现在近100亩的规模,属鱼、蟹混养型,里面的螃蟹全是吃田螺和小鱼小虾长大的。提起养殖螃蟹,刘超说:“早在以前,这里没有人养螃蟹,后来,上海那边有几个人来我们这里搞螃蟹养殖,我看螃蟹养殖利润空间确实很大,前景也很好,就选择在古黄河废滩面上进行螃蟹饲养。第一次冒险尝试就成功了,经济效益非常好。”

    据了解,刘超的螃蟹养殖是从2008年开始的。刘超说,他一方面希望通过养殖螃蟹自己尽快致富,另一方面也想带动更多人致富。“我们这个地方吃螃蟹的人不多,当初为了跑销路,我们就到南方的启东、太仓、上海等地销售,通过长途车发货过去。销售渠道成熟以后,外地人都是主动到我们这订货,现在还增加了徐州市区和邳州等地的订货人,养殖出来的螃蟹是供不应求。”

    据刘超介绍,每年春节前期,他都会投放2000来斤螃蟹苗,外加许多鱼苗,到第二年9月份收获螃蟹时,原本普通纽扣大小的螃蟹能长到三四两重,大约能卖上5000多斤成蟹。“5000斤成蟹可获利16万元左右,除去饲料、人员工资、蟹苗等开销,大概也能有十多万元纯利润。”刘超说,通过他的带动,当地已有五六户人家开始进行螃蟹养殖。

    “十一和中秋两大节日就要到来,螃蟹的销售现在很火爆。”刘超说,下一步,他准备再扩大养殖规模,同时带动更多的人参与到共同致富中来。
 

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