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江苏大闸蟹养殖户与16家商超达成合作意向(图),蔬菜技术,蔬菜网技术频道

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养殖户在向商家推荐螃蟹

【导语 中国水产网】江苏10多家养殖户一一推介展示了自己的水产品,经过洽谈,16家商超与养殖户达成合作意向。泰州工商局副局长许德和说,传统的蔬菜水产流通方式造成终端价格虚高,主要是由于中间批发商层层加价所致。今后,将组织更多的种养植户和零售商面对面,让鲜活农产品从田间直接到市场,给消费者带来更多实惠。

进入兴化市下圩镇,镇内河道纵横,水草丰茂,大闸蟹养殖塘一口接着一口,各家商超负责人一行40多人来到田头实地考察。

在金香来大闸蟹养殖场池塘边,一只只大闸蟹悠闲的从水里爬上了岸,挥舞着钳子在岸上吐泡泡, 听到 有人来,这些可爱的家伙们纷纷 扑通 一声跳进了水里

除具有青壳、白肚、金爪、黄毛、红膏等特点,金香来大闸蟹吃起来鲜中带甜。 金香来大闸蟹公司负责人姚建峰抓起一只大闸蟹向众人推荐,今年公司有16000多亩蟹塘,加入公司合作社的农户蟹塘也有一万多亩,可产螃蟹400万斤,可保证供应链条不会断档。此外,公司还养殖了龙虾、鳜鱼等水产品,都已取得绿色产品证书。

螃蟹价格是零售商最关心的。荣华水产养殖专业合作社养殖户负责人翟华坤介绍,他个人承包了200多亩池塘,今年气温适合螃蟹生长,一些养殖户还增加了蟹苗投放密度,一亩田可产120斤到130斤大闸蟹,目前2两母蟹批发价26元/斤,3两母蟹100元/斤,3两公蟹20元/斤,4两公蟹65元/斤。 我们肯定会按超市的标准来生产,确保农产品的品质和安全,如果长期合作,价格保证最低。

10多家养殖户一一推介展示了自己的水产品,经过洽谈,16家商超与养殖户达成合作意向。

比市场价便宜两成

日前,记者在市区一家超市水产区看到,2两母蟹零售价35元/斤,3两母蟹120元/斤,3两公蟹30元/斤,4两公蟹85元/斤,价格比刚上市时略有上浮。

市区苏果超市生鲜科负责人周荣荣说,以往,水产、蔬菜从 菜园子 到 菜篮子 ,需要经过地头经纪人、产地批发商、销地批发商、农贸市场商户或超市等多个环节。实现 农超对接 后,现在只需要两个环节:产地、苏果生鲜配送中心和门店,消费者就能买到低于市场价的水产品。此次对接活动,他们与一家大闸蟹养殖户达成了合作意向,有望双节前进入超市,零售价将比市场价低两成左右。为让顾客吃上最新鲜的蟹,养殖户保证螃蟹从出水到进店中间间隔只有两三个小时。

农超对接 不仅让市民受益,对养殖户来说也是双赢。兴化市玉带河蟹养殖专业合作社负责人李秀根说,为了打开销路,增加收入,合作社成员曾想过把螃蟹直接送进超市,菜场,但由于缺少纽带,养殖户只能望 超 兴叹。有了 农超对接 这个平台就不愁销路了,可以安下心来好好养殖。

泰州工商局副局长许德和说,传统的蔬菜水产流通方式造成终端价格虚高,主要是由于中间批发商层层加价所致。今后,将组织更多的种养植户和零售商面对面,让鲜活农产品从田间直接到市场,给消费者带来更多实惠。

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