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清蒸大闸蟹把握不好火候?用这些让你轻松完成烹饪!—万维家电网

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各种短视频平台的出现和兴起,丰富了人们的日常生活,让很多天南海北,居住在不同地方的视频拍摄者可以向更多地区的人们,分享自己的生活点滴。

但是不知道从什么时候开始,网上到处出现一些吐槽北方人过节日,桌子上永远都是饺子的吐槽视频,这一点让身为北方人的小编感到万分委屈。虽然北方过节确实喜欢吃饺子,但是我们也不全都是饺子啊!

清蒸大闸蟹把握不好火候?用这些让你轻松完成烹饪!

就像中秋佳节,除了传统的月饼之外,我们也会吃很多秋季特有的美食,大闸蟹就是其中最受欢迎的美食。

就比如我家吃大闸蟹,清蒸正是我家最常用的烹饪大闸蟹的方式,当然可能也是因为这种方式制作方式最简单:清洗干净、上锅蒸、调蘸料、开吃!

不过有一个问题就是之前是在家里妈妈做好,我只用等着吃,现在是自己做着吃,然后不知道蒸多长时间,用多大的火候......

清蒸大闸蟹把握不好火候?用这些让你轻松完成烹饪!

时间长了,肉就老了,不好吃;时间短了,害怕肉没有熟,不敢吃!唉,我太难了!

所以想来想去,如果家中有一台具有精准控温、自由定时的蒸箱或者蒸烤箱的话,情况会不会好很多?

·松下家用蒸烤箱NU-JA101W

点评:松下蒸烤箱NU-JA101W 内置了独立的蒸烤盘和蒸烤架,能直接把食材直接放置在上面烹饪,起到了沥水、沥油脂的作用,让做出来的食物更美味。并支持100-230℃的可调控温,搭配内置感应器能准确地反映腔内的温度。同时,它还采用了热风循环风扇,可以迅速导出热量,对食材进行立体循环的烘烤,烹饪效果更出色。

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松下蒸烤箱NU-JA101W的前盖采用了下拉门的设计,开合角度最大可达90度,操作起来非常便利。同时,它还拥有自动清洁模式可以全方位地保证蒸烤箱的洁净,同时也省去了人工清洁蒸烤箱的烦恼,不仅省时还省力,日常使用非常方便。

京东价: ¥2199.00

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·美的家用蒸烤箱S3-L251E

点评:美的蒸烤箱S3-L251E配置有双M形发热管,可以使腔体内部均匀受热,并且烧烤温度100—230℃可调,西点烘焙、肉类烧烤功能更为齐全。另外还配置有可翻转的上下烤管,轻松旋转,不仅可以稳定烘烤,还能够让用户在清洁的时候更方便,无死角清洗用户使用更轻松。此外还采用了双温度感应探头,上下独立控温,让美味更稳定。

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美的蒸烤箱S3-L251E在蒸箱功能上配备了1100ML容量超大水盒设计,侧拉式大水盒,拿取方便,一盒水可蒸两小时,让用户使用体验更好。

京东价: ¥2199.00

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·老板嵌入式蒸箱ZQB400-S273

点评:老板蒸箱S273搭配高精度温控器,配合微电脑控制系统,能够实现智能精准控温功能,可以精准调控每1℃,让不同菜式都能得到最合适的烹饪温度。同时,该款蒸箱采用双环火力管+U型辅热带,能保证蒸箱在工作时火力全开,热度持久;高温加持下,蒸箱内的蒸汽能迅速达到105℃高温,轻松应付难熟食材。

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另外老板蒸箱S273还有八种常用模式,包括鱼类、面点、蛋类、蔬菜、面食等,只需轻轻点击面板上的对应选项,即可开始蒸制,一键告别各类苦恼。

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·西门子嵌入式蒸箱 HB25D5L2W

点评:西门子嵌入式蒸箱HB25D5L2W拥有40℃-100℃烹饪温度控制,多档位调节,温度自由控制,可以满足食物烹饪所需,保持食物色泽与营养成分的同时,助你完美享受“蒸”滋味。搭载cookcontrol智能烹饪系统,拥有蒸蔬菜、蒸米饭、蒸鱼等20个自动烹饪模式,充分满足家庭各种食物烹饪所需,乐享美味。

清蒸大闸蟹把握不好火候?用这些让你轻松完成烹饪!

同时这款产品还拥有沸点检测功能,可以根据当地海拔高度,自动设定沸点温度,随时随地享用不受限制,自动除垢程序,水箱里加装除垢剂,一键启动即可轻松除垢。

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结语:两款蒸箱,两款蒸烤箱,四款机器不知道哪一款更符合你的心意?就小编个人喜好看来,蒸烤箱要更适合小编这种家中厨房空间狭小的用户,至少还能省下了一台烤箱的空间。

有了这些,中秋的清蒸大闸蟹就安排的妥妥当当的,惬意啊!

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