大闸蟹窝

洪泽湖大闸蟹“2019初见面” 价格略高

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金秋时节,正是大闸蟹上市的季节。这两天,洪泽湖大闸蟹抢 鲜 登陆市场,和市民来了一个 2019初见面 。

上午,在洪泽湖水产批发市场,洪泽湖大闸蟹批发商付廷刚正从蟹池中将大闸蟹捞起、打包,准备发往山东。他告诉我们,这是从洪泽湖老子山镇养殖塘口刚收购的第一批洪泽湖大闸蟹。

记者看到,这些刚刚上市的大闸蟹个头普遍在2两左右,最大个头也是3两5,它们或在蟹池中横行,或玩起了单杠,倒挂在水管上,十分调皮。由于刚上市,它们个个 身价 不菲。

螃蟹批发商说,现在2两的母蟹收价是48元,2.5两的母蟹在58到60元。

螃蟹批发商们也向记者表示,虽然大闸蟹已经上市,但蟹壳的硬度还不够,预计再过一个星期,洪泽湖大闸蟹大批量成熟,届时,螃蟹的肉质也会更加的饱满。

(来源:《零距离》记者/范涤青 编辑/赵梦琰)

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