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大闸蟹什么时候上市 阳澄湖大闸蟹几月份上市

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导语:每年的秋季是螃蟹黄多油满之时,它们的肉厚肥嫩,且味美色香,为一年当中最鲜美,甚似诱人。那大闸蟹什么时候上市呢?然而阳澄湖的大闸蟹最为出名,要吃就吃阳澄湖的,阳澄湖大闸蟹现在上市了吗?阳澄湖大闸蟹几月份上市?想要知道大闸蟹上市的时间,请往下看!

大闸蟹什么时候上市 阳澄湖大闸蟹几月份上市

大闸蟹什么时候上市

初秋刚来,就有人在问大闸蟹什么时候上市?有一句话叫做蟹六月黄,意思的螃蟹到了6月过后蛋黄开始黄了,有7月和8月就吃蟹了,但这些蟹都太小,没长大不属于大闸蟹,要吃到全盛期大闸蟹还是要到10月中旬过后哦!

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阳澄湖大闸蟹什么时候上市

阳澄湖大闸蟹深受人们喜欢,阳澄湖大闸蟹每年一般在9月中旬开湖上市,往年9月中旬也就是中秋节前夕,中秋节要来了,送礼不如阳澄湖大闸蟹可比送月饼要有创意多了。

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大闸蟹多少钱一只

大闸蟹的价格是按大小和时间的不同而变化的。一般而言,阳澄湖的大闸蟹比普通大闸蟹要贵很多。三两公的30元一个,三两五公的40元一个,四两公的60元一个,四两五公的80元一个,五两的150元一个,五两以上的就看实际情况了。

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挑选大闸蟹方法

1、好的大闸蟹有着青灰色带光泽的蟹壳,蟹爪间有黄色的毛。蟹脐向外凸起并且圆润。肢体完整并自然弯曲,活动有力,到处横行的就是好螃蟹。

2、掂一掂。螃蟹死后就会化成一汪水,用手掂一掂就可以检查出螃蟹的分量。手感沉重则肉紧致,手感轻飘则肉质松散。

3、新鲜的螃蟹会带有水塘或泥塘的腥味,但不是臭味。如果闻到腥臭味,则可认为螃蟹已经变质不新鲜了。

4、判断一个螃蟹是否新鲜活力,不妨拉一下它的爪子,如果螃蟹腿收缩有力,则是新鲜的。死的或将死的螃蟹的腿伸缩无力,并且很容易断掉。

5、反正是要买的,干脆揭开蟹的脐盖。揭开脐盖就可以看到蟹黄,如果蟹黄整齐完整,形状规则,那就是好螃蟹。

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中秋节期间,正是螃蟹肥美之时,所以在中秋节团聚的时候,不妨买一些大闸蟹回家和亲人一起享用。

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