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大闸蟹独霸局面告终,“纸螃蟹”遍地开花 海蟹渐渐爬上南京餐桌

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据江苏公共·新闻频道《新闻360》报道:“秋风起、蟹黄肥”,眼下又到了吃大闸蟹的好时节。今年的蟹市场和去年相比有些不同,市场上大闸蟹不再称霸,出现了不少竞争对手和品类;而号称“纸螃蟹”的螃蟹券、螃蟹卡的销量,也大不如前。
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【螃蟹消费进入旺季 大闸蟹独霸局面告终】

按照往年经验,中秋节的来临就意味着吃蟹时机的到来。近日,记者走访南京多家菜市场发现,各地的大闸蟹已陆续登场。个头普遍在每只2.8两—3.2两,还不到最肥美的时候。某水产店主告诉记者,自己卖固城湖螃蟹多年,今年的价格明显便宜了很多。

店主介绍,相比来讲今年价格比去年便宜了三分之一,最好卖的是20块钱一只左右的,一般送人的话买30块钱一只左右的。

记者在采访中发现,大闸蟹一枝独秀的局面不再,其他一些品种越发成为市场亮点,梭子蟹、面包蟹、珍宝蟹、石蟹等等都不愁销,其中,梭子蟹卖得最好。
某海产品专卖店店主介绍,梭子蟹42元/斤,跟中秋节比起来价格下来了便宜十来块钱。南京以前吃海鲜的人比较少,这两年慢慢广泛起来了。
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【“纸螃蟹”遍地开花 价差悬殊品质难保障】

被称为“纸螃蟹”、“螃蟹期货”的大闸蟹蟹卡、蟹券,因为多年来价格虚高,一向被消费者们吐槽。记者在几大购物网站搜索螃蟹礼券,发现售卖商家不下数千家。在某电商网上,同一规格的阳澄湖大闸蟹礼券,如4只3-4两的公蟹加4只3两左右的母蟹,价格从199元到2988元不等,价差达到数十倍。不仅价差悬殊,品质也难有保障。

有南京市民表示,之前就通过螃蟹券从网上兑换过产品,但质量不如人意。

南京市民杨先生之前也收到过朋友送的螃蟹券,上面的描述都是挺好的。等杨先生实际收到货之后发现,有一个死掉了,有一个跟描述的偏小。
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【“纸螃蟹”在回收市场上不招待见】

由于水分大,价格虚高等原因,今年,蟹卡蟹券在回收市场上很不受待见,普遍遭到了拒收。

电商专家南小鹏分析,去年以来 螃蟹券形成了蔓延的趋势。现在有成千上万商家都在发型螃蟹券,很多券其实是没有品牌的,螃蟹券背后的螃蟹其实是非标准化的。这也导致了“黄牛”都不敢去回收螃蟹券,也担心收回之后会烂在手里。

业内人士表示,面对市场乱象,如果消费者真有需要购买螃蟹券的话,要尽量选择有过硬的品牌的。

江苏台记者/张捷 张晋宁

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