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阳澄湖大闸蟹价格是多少2017阳澄湖大闸蟹价格

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现在这个时间阳澄湖大闸蟹大概已经上市了,那么阳澄湖大闸蟹价格是多少呢?随着这几年阳澄湖大闸蟹日益受追捧,价格也日益走高,特别是在大闸蟹上市的时候价格是最贵的,那到底阳澄湖大闸蟹价格是多少,下面我们来一起了解一下。

正宗阳澄湖大闸蟹价格

今年阳澄湖大闸蟹已经是“涨”声一片。而其原因被归咎为成本上涨:据说,与去年相比,今年的养殖成本增加了10%到20%,如喂养大闸蟹的玉米相比去年多出20元每袋,小鱼也涨了5毛钱每斤,人工提高了20元每人。

目前已经在网上预售的一些“蟹礼盒”,价格相比去年虽然并未上涨,但在规格和包装上却暗藏玄机悄然减量。如一款礼盒八只蟹,公的是5.5两,母的4.5两,今年价格不变,但公的减为5两,母的减为4两。“预计正式上市后,价格要上涨15%左右。”那么阳澄湖大闸蟹价格是多少呢?下面我们来看看。

阳澄湖大闸蟹价格一只

一般来说,正宗阳澄湖大闸蟹3.0-3.4两(母)、4.0-4.4两(公)标准的,打捞出湖的价格为135-145元一斤。标准较低一级的大闸蟹也在65元一斤至85-90元一斤。若产量少,供不应求,大闸蟹的价格也会有所增长。那现在应该知道阳澄湖大闸蟹价格是多少了吧,下面我来看看大闸蟹的选购方法有哪些。

大闸蟹的选购方法

1、看:蟹的背甲壳呈青灰色,有光泽,腹为白色,色泽光亮,脐上部无印迹,肢体连接牢固呈弯曲形状。

2、掂:对经眼看外观符合要求的海蟹,逐个用手掂一掂它的分量,手感重的或称较沉的为肥状的蟹。

剥:剥开海蟹的脐盖,若壳内蟹黄凝聚成形,则此蟹为好蟹。

3、拉:海蟹的腿都完整无缺,轻拉蟹腿有微弱弹力,表明是新鲜海蟹;若不新鲜的海蟹,轻拉蟹腿,不仅没有微弱力,而且蟹腿容易断落。

4、闻:如闻到海蟹有腥臭味,说明海蟹已腐败变质,不能再食用。食用腐败变质的海蟹极易造成食物中毒。

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