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灌南硕项湖大闸蟹“膘肥体壮” 可媲美“阳澄湖”大闸蟹

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【连网】(通讯员 孙荪 朱影雁 记者李耀华) 昨日,又一批两万余只大闸蟹刚刚从硕项湖出水,就被送上南下的鲜活快运货车,这些美味大闸蟹次日即可走上沪上居民餐桌。眼下,在灌南县新安镇的万亩硕项湖大闸蟹养殖基地里,养殖户们每天都会将起捕的大闸蟹装箱销售。由于水质好、喂养科学,这里的大闸蟹个个“膘肥体壮”,几可媲美“阳澄湖”大闸蟹,受到了江浙沪消费者的青睐。据了解,贴有“硕项湖”商标的大闸蟹亩均产值约2万元,今年螃蟹总产值将首次突破2亿元。

笔者在硕项湖大闸蟹的养殖基地看到,前来购买螃蟹的市民络绎不绝。今年夏季温度适中,对螃蟹生长有利,加上硕项湖区水质好,今年的大闸蟹长势特别喜人,基本上以三两以上母蟹和四两以上公蟹为主,而且产量也比去年增加了20%以上。中秋节期间,硕项湖大闸蟹已经销售了三分之一左右,其中绝大部分销往上海和杭州等大城市。

硕项湖大闸蟹渐成气候,与规模化养殖和大户传帮带直接相关。从2003年起,养殖大户宋成伍从事螃蟹养殖,并在实践中摸索出一套适宜本地气候和水质的特有养殖技术,其螃蟹一直是优良品质。2010年,宋成伍注册了硕项湖牌大闸蟹,统一包装销售。由于螃蟹品质比较高,而价格却是外地其它品牌大闸蟹价格的一半,因此,硕项湖大闸蟹迅速抢占了苏南、浙江等地市场,并成为当地市场上的抢手货。

为形成硕项湖大闸蟹的品牌效应,宋成伍将养殖技术无偿教给当地村民,带动了当地300多户村民从事螃蟹养殖,全镇目前共有螃蟹养殖面积近万亩。在宋成伍的影响下,刘园村养殖户刘建波去年投入100多万元,养殖了螃蟹100多亩,统一的品牌包装和销售渠道,让硕项湖大闸蟹的品牌影响力越来越大,从而实现了良性循环。

据灌南水产技术指导站站长韦娟介绍,今年新安镇螃蟹亩产在150千克以上,亩均经济效益达到两万元,全镇螃蟹总产值将首次突破两亿元。目前,硕项湖大闸蟹在苏州、无锡、常州、杭州等地均有定点销售门市,在当地市场供不应求。

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