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“三伏天”来袭,让罗虾养殖户头痛的“滴星”病到底该如何防治? 中国水产频道

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中国水产频道原创报道,
又是“铁虾”,又是“滴星”病,养殖罗氏沼虾真的很难赚钱吗?
文/图 河南安进生物技术股份有限公司 何强
罗氏沼虾自从引进中国以后,凭借其规格大、养殖时间短、味道鲜美、耐受性高等特点迅速在沿海省份养殖开来,目前养殖区主要集中在江苏、广东一带,份额占到全国总产量的8成左右。而江苏养殖区主要集中在高邮地区,经过多年的不断探索,高邮独特的养殖模式也越来越被广大养殖户所借鉴。但随着近些年养殖密度的不断升高、苗种种质退化、病害、水质污染等原因,罗虾养殖成功率越来越低。究其原因,除了苗种因素:如“铁虾”,在病害上“滴星”病则成了影响罗虾产量的罪魁祸首。尤其是近几年,高邮地区“滴星”病频发,严重损害养殖效益,已经成为制约罗虾养殖产业发展的关键性障碍。那么,“滴星”病到底是如何产生的,又该如何进行防治呢?本文通过对发病原因的分析,提出几点防治建议,供大家参考。
一、什么是“滴星”病?
“滴星”病的主要症状表现在拉网后沼虾摄食减慢,有游塘、趴边现象,死亡虾多以成虾(6cm以上)居多,通常为软壳虾,多爆发在蓝藻泛滥的塘口。肉眼观察病虾,虾体有轻微水肿现象,少数有附肢、胸肢折断现象等。检查发现虾鳃上有蓝藻附着,肝胰腺发生严重病变,肝肝肿大、发黄或糜烂。


二、发病时间
高邮养殖区域一般在放大水之前(大棚养殖后期)开始零星出现“滴星”现象,发病范围并不广,这一时期大棚养殖特点主要表现在:投料增加;部分大棚水体富营养化严重;蓝藻开始爆发;底质明显恶化等现象,而在放大水后,由于罗虾活动范围的扩大及水质情况的好转,“滴星”病开始逐渐消失。待进入7月份以后,随着轮捕的进行,在加上高温天的影响,“滴星”病在这一时期集中爆发,拉网第二天就开始出现大量死亡,死虾多以大规格虾为主,虾体发软。
三、发病原因分析
前面讲到,高温期间发病的虾塘及病虾有以下几个特点:
1、蓝藻多
高邮地区罗虾养殖密度大多在8-10万尾/亩,为了赶在6月份出第一网虾买个好价钱,放大水后基本上都是在喂高蛋白虾料(45蛋白以上),高蛋白饲料投喂的增加意味着水体N、P元素含量的增多,这也为蓝藻爆发创造了良好的营养条件,再加上高邮地区罗虾养殖塘口比较集中,如:司徒三千亩,共用同一条外河水现象普遍,一家塘口换水也有可能导致外河水蓝藻的爆发继而影响其他打算换水的养殖塘口。


2、富营养化严重、底质差
大多数养殖户会在投喂高蛋白饲料的同时,也会投喂大量的螺蛳肉,虽然螺丝肉能够在一定程度上提高罗虾的生长速度,但需要注意的是剩下没吃完的螺蛳肉会滋生有害病菌,再加上高邮地区增氧效率普遍不高(不到500W/亩),水体增氧能力和净化能力无法满足池塘的物质和能量循环污染水体,容易在池底形成氧债,如遇到高温天,很容易引起翻塘事故。
3、罗虾肝胰腺坏死、肿大
罗虾的全年养殖过程一般在10月份完成,为了赶在有效时间内上市,使用高蛋白饲料促生长的心理逐渐占据上风,这也为后期发生“滴星”病埋下伏笔。大棚期间,由于投喂量比较少,影响不是太大。放大水后,随着投喂量的增加,高蛋白饲料导致罗虾肝胰脏负荷加大,从而引起罗虾抵抗力下降,病菌有机可乘,造成肝胰脏病变。
4、抗应激性性差、虾体发软
拉网及挑虾时间较长,会造成抗应激性差及软壳虾死亡。拉网也会对一部分健康虾造成机械损伤,引起细菌感染。同时在拉网的过程中,会造成底质有害物质进入水体,造成水质浑浊,有机质增多,造成缺氧。
四、防治措施
“滴星”病的发生并不是单个因素引起的,而是在整个养殖过程中水质环境的不断变化、养殖管理方式的缺乏及温度变化共同作用的结果。因此,从大棚放苗开始就要实施科学合理的养殖管理,降低后期“滴星”病的发病概率。
1、水质调控和底质改良
不管是大棚养殖还是外塘养殖期间,水质的优良与否是罗虾能否健康养殖的关键前提,在高密度养殖、高蛋白投喂的今天更是如此。因此,在日常养殖过程中应注重水环境管理,大棚期间可以定期使用生物类改底产品进行改底,有机酸类产品(聚合多元有机酸、解毒剂、复合维生素等)净化水质。后期外塘养殖期间,如遇到高温天可以使用过硫类产品(复合过硫酸氢钾钠、高效离子增效剂、净水剂等),在净水改底的同时还能为水体提供氧。
2、注重保肝护肝
肝脏是罗虾最大的功能器官,其健康程度决定着罗虾的养殖能否成功。大棚期间在饲料中添加保肝护肝中草药类产品,不仅可以提高肝脏的排毒能力,还能促进肝细胞的自我修复能力。同时也要定期泼洒复合维生素,提高罗虾苗的机体免疫力,增强体质赢得保苗战,为放大水后提料做好准备。
3、科学使用增氧机
前面讲到,高邮地区增氧功率普遍不高,尽管有当地特色大炮加持,但并不能保证水体溶氧充足,当这种情况遇到长时间高温天气,大面积翻塘事故的发生也不奇怪。经大量走访发现,高温期间,上层水的溶氧是底层水溶氧的好几倍,底层水溶氧达不到罗虾正常生长所需的3mg/L,长期缺氧会造成底部病菌滋生,罗虾生长缓慢,“滴星”发病率上升。因此科学合理的使用增氧设备最为关键,如:建议在11-2点时间段开启增氧机2或3个小时,因为此时虾塘中的上层溶氧量基本达到饱和状态;晴天上午不要开增氧机,若此时开启增氧机不仅会破坏浮游植物光合作用过程,还会搅动底质增加耗氧;如果遇到阴天情况,白天开增氧机基本起不到什么作用。放养密度高的虾塘有可能会缺氧,此时可以把高邮当地特色大炮开启。在遇到紧急情况时,粒粒氧(包被复配高效离子增氧、活性吸附剂、增效剂),缓解缺氧状况。
4、拉网前后的正确处理
拉网时机要选择得当,尽可能避开罗虾蜕壳期,在拉网前3-4天,全池泼洒巨能钙(纳米级活性有机钙、维生素、微量元素等),补充水体钙离子,遇到蜕壳不遂等情况严重时,可适当增加用量,促进罗氏沼虾硬壳,同时提高沼虾机体免疫能力。拉网当天提前在水体泼洒粒粒氧(包被复配高效离子增氧、活性吸附剂、增效剂),2小时前泼洒VC应激灵(酯化VC、氨基酸、免疫多糖等)以提高罗虾的抗应激能力。拉网后第二天使用解毒应激灵(强效解毒剂、复合有机酸、络合剂等)进行解毒一次,降解水体中的有害物质。
5、正确应对蓝藻爆发
每年7月份也是蓝藻的集中爆发期,如果池塘有少量蓝藻的话,7天1次进行一次改底,定期使用藻毒分解素(强效解毒剂、氨基酸、微量元素等)降解蓝藻产生的毒素。当大量爆发时,使用杀蓝藻产品可以快速控制蓝藻、颤藻的生长繁殖,并适当换水,促进蓝藻的死亡。
到目前为止,市场上并没有针对“滴星”病而生产专一的有效产品,主要是因为这种病害是多方因素共同作用的结果。因此,我们树立“病害防治、防重于治”的思想观念,积极做好罗虾养殖的病害防治工作,“养虾先养水”注重水质调控,为罗虾提供良好的生长环境才能降低病害的入侵,确保罗虾养殖业的健康发展。

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