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“黄河口大闸蟹”并牵手京东“蟹”逅互联网,与南方争抢市场

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中国水产频道报道,
9月1日,山东东营举办首届黄河口大闸蟹开捕节,宣布与南方争抢市场。南都记者实地采访了解到,原本名气不高的“黄河口大闸蟹”推出产地品牌,并牵手京东主动“蟹”逅互联网,从线下批发市场走到线上。
从全国大闸蟹养殖地区分布来看,最大的产区在江苏,占比超四成。除江苏外,南方的大闸蟹产区还有湖北的洪湖、江西的鄱阳湖、安徽的宣城、合肥等地。北方蟹一是在山东,以山东东营地区的黄河口为主要产蟹区,山东微山湖一带也有湖蟹。此外,辽宁盘锦也出产大闸蟹。


阳澄湖大闸蟹的产量,前几年基本维持在2000吨左右。这几年,因为拆除围网、保护环境等举措,基本缩减在1500吨左右。看到“窗口”的电商平台,今年强势推出多湖区战略。
“数据显示,过去市场过分追捧单个热门湖区和品牌,而小众湖区则多是本地产本地销。京东今年实施多湖区战略,联合黄河口、盘锦、白荡湖、洪泽湖等14大湖区卖大闸蟹,将更多湖区的大闸蟹送上消费者餐桌。”京东方面透露。这意味着,今年中秋大闸蟹市场面临重新洗牌。
“过去,受限于物流和销售渠道,黄河口大闸蟹多在本地销售,销售方式较原始,销售场景较单一,品牌化程度不高。”京东7FRESH生鲜业务部海产采销部负责人曹鑫称,黄河口湖区迫切需要一个合适的窗口,让本地优质产品快速触达全国消费者,打通全国线上线下销售渠道,实现大闸蟹产业全面升级。
据了解,今年蟹季刚来临,8月的蟹券销售同比增长逾60%。后续全国七鲜超市会同步上线大闸蟹,今年仅线下店的销售就预计增10倍。曹鑫表示,京东将通过“平台+政府+媒体”三位一体的模式,助力高发展潜力的大闸蟹湖区。与此同时,京东7FRESH调动了全渠道资源,不仅京东生鲜、七鲜超市将进行为期近三个月的联动促销活动,京东之家、京东便利店、线下店铺自提、大闸蟹自动贩卖机、企业购、711便利店等八大渠道也会布局大闸蟹销售。
来源:南方都市报,出品:南都零售实验室课题组,策划:甄芹 田爱丽,采写:南都记者 黄培 视频记者 刘威(本文转自【南方都市报】。如有版权问题,敬请联系wx@fishfirst.cn。)

【关键字】:大闸蟹黄河口品牌互联网水产养殖

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