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安徽枞阳白荡湖大闸蟹开捕

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秋风响,蟹脚庠 。9月8日,2019年安徽白荡湖大闸蟹正式开捕。中国(枞阳)农民丰收节在当天同时拉开帷幕。

驰名中外的白荡湖大闸蟹作为枞阳县 十大美食 之一,以其 肥 大 腥 鲜 香 甜 等特点享誉海内外。白荡湖大闸蟹背面呈青色,腹部灰白色,黄毛金爪,背部覆盖坚硬的背甲,色质清晰。蒸熟后食用鲜而不腻,肉质滑嫩、爽口,食后留有余香,每年金秋都为全国美食爱好者送上一场味蕾上的盛宴。据了解,今年的白荡湖大闸蟹产量预计在15万斤左右,生态有机水产品预计400万斤。

枞阳县委副书记、县长杨如松宣布白荡湖大闸蟹正式开捕

枞阳白荡湖蟹农捕蟹忙

白荡湖是一座过水型通江湖泊,拥有5万亩增殖型渔业基地,湖水属地表水Ⅱ类水质。大闸蟹品牌保护基地秉承 大湖面、原生态、稀放养、巧育肥、保品质 的大水面生态健康养殖理念,运用 人工放养、自然生长 等手段,着力保护湖区生态资源持续健康发展。

今年以来,枞阳县白荡湖生态渔业有限公司积极响应政府号召,深入实施水产健康养殖特色种养业 万千工程 ,直接带动10个村795户贫困户增收增效,是八百里皖江驰名的省级农业产业化龙头企业。该公司目前正在整合白荡湖沿湖及周边乡镇现有养殖水面,筹建水产品深加工项目,打造农产品一二三产融合,以奋斗的姿态为枞阳融入长三角一体化发展作出新贡献。

目前, 白荡湖 品牌系列水产品已通过中国有机产品和安徽省著名商标认证,先后获得 中国农博会名牌 安徽名牌农产品 和 徽蟹十大品牌 称号,正积极申报国家地理标志保护产品。

近年来枞阳县续加大白荡湖大闸蟹的宣传推广和品牌保护力度,打造水清岸绿产业优的沿江生态品牌。在鼓励支持 白荡湖 牌大闸蟹申报中国驰名商标、中国名牌农产品的同时,积极支持参加全国具有影响力的河蟹质量评比,白荡湖大闸蟹的品牌知名度和市场竞争力不断提升。

据悉,2019年京东集团在全国筛选14家湖区作为京东生鲜专属湖区,白荡湖湖区作为安徽省唯一一家入选,目前双方已签订合作协议。全国各地的消费者可以通过京东、顺丰、天猫等电商平台,方便、快捷地购买白荡湖大闸蟹。(王亚东)

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